Italian Style:
09/9/2007

Mascarpone — kremowy, delikatny ser. Produkuje się go z czystej śmietanki i jest wytwarzany w sposób bardzo podobny do jogurtu. Używany głównie do przyrzadzania wysmienitego i zmyslowego deseru — TIRAMISU. Stosuje sie go takze zamiast smietanki do dan, zarowno lagodnych jak i pikantnych.
Gdzie kupić?
Wpis w kategoriach: Do kuchni, Italian Style, Ogólne, Sery, Sery krowie, Sery świeże.
Brak komentarzy »
09/9/2007

Mascarpone — kremowy, delikatny ser. Produkuje się go z czystej śmietanki i jest wytwarzany w sposób bardzo podobny do jogurtu. Używany głównie do przyrzadzania wysmienitego i zmyslowego deseru — TIRAMISU. Stosuje sie go takze zamiast smietanki do dan, zarowno lagodnych jak i pikantnych.
Gdzie kupić?
Wpis w kategoriach: Do kuchni, Italian Style, Ogólne, Sery, Sery krowie, Sery świeże.
2 Komentarzy »
01/3/2007

Ser Mozzarella jest oryginalnie produkowany w południowych Włoszech w regionie Kampania, z mleka bawolic jako mozzarella Bufalla.
Mozzarella CANDIA jest produkowany przez partnera CANDII w Polsce — grupę LACPOL wedle orygnialnych włoskich receptur. Naszą fabrykę regularnie odwiedzają włoscy serowarzy doradzając jak uzyskać produkt o włoskim smaku i temperamencie.
Mozzarelka CANDIA to wersja mini mozzarelli — małe kuleczki (około 7 gram). Takie kuleczki są doskonałym uzupełnieniem dla świeżej sałaty. Bardzo delikatne, o przyjemnej, lekko sprężystej konsystencji.

Gdzie kupić?
Wpis w kategoriach: Do kuchni, Italian Style, Ogólne, Sery, Sery krowie.
Brak komentarzy »
01/28/2008

Ser Mozzarella jest oryginalnie produkowany w południowych Włoszech w regionie Kampania, z mleka bawolic jako mozzarella Bufalla.
Mozzarella CANDIA jest produkowany przez partnera CANDII w Polsce — grupę LACPOL wedle orygnialnych włoskich receptur. Naszą fabrykę regularnie odwiedzają włoscy serowarzy doradzając jak uzyskać produkt o włoskim smaku i temperamencie.
Mozzarelka CANDIA to wersja mini mozzarelli — małe kuleczki (około 7 gram). Takie kuleczki są doskonałym uzupełnieniem dla świeżej sałaty. Bardzo delikatne, o przyjemnej, lekko sprężystej konsystencji.
Przepisy z użyciem Mozzarelki.
Gdzie kupić?
Wpis w kategoriach: Do kuchni, Italian Style, Sery, Sery krowie.
Brak komentarzy »
01/28/2008

Ser Mozzarella jest oryginalnie produkowany w południowych Włoszech w regionie Kampania, z mleka bawolic jako mozzarella Bufalla.
Mozzarella CANDIA jest produkowany przez partnera CANDII w Polsce — grupę LACPOL wedle orygnialnych włoskich receptur. Naszą fabrykę regularnie odwiedzają włoscy serowarzy doradzając jak uzyskać produkt o włoskim smaku i temperamencie.
Mozzarelka CANDIA to wersja mini mozzarelli — małe kuleczki (około 7 gram). Takie kuleczki są doskonałym uzupełnieniem dla świeżej sałaty. Bardzo delikatne, o przyjemnej, lekko sprężystej konsystencji.
Gdzie kupić?
Wpis w kategoriach: Do kuchni, Italian Style, Sery, Sery krowie.
Brak komentarzy »
12/14/2009
Ser Mozzarella jest oryginalnie produkowany w południowych Włoszech w regionie Kampania, z mleka bawolic jako mozzarella Bufalla.
Mozzarella CANDIA jest produkowany przez partnera CANDII w Polsce — grupę LACPOL wedle orygnialnych włoskich receptur. Naszą fabrykę regularnie odwiedzają włoscy serowarzy doradzając jak uzyskać produkt o włoskim smaku i temperamencie.
Mozzarella CANDIA pakowana w bardzo atrakcyjne wiaderka zwierające 3 lub 6 kul o wadze ok 100g. Kula 100g jest przenaczona po pokrojeniu w platry do sałatki caprese oraz innych przepisów.
Gdzie kupić?
Wpis w kategoriach: Do kuchni, Italian Style, Ogólne, Sery, Sery krowie.
Brak komentarzy »
12/4/2006
Ser Mozzarella jest oryginalnie produkowany w południowych Włoszech w regionie Kampania, z mleka bawolic jako mozzarella Bufalla.
Mozzarella CANDIA jest produkowany przez partnera CANDII w Polsce — grupę LACPOL wedle orygnialnych włoskich receptur. Naszą fabrykę regularnie odwiedzają włoscy serowarzy doradzając jak uzyskać produkt o włoskim smaku i temperamencie.
Mozzarella CANDIA pakowana w bardzo atrakcyjne wiaderka zwierające 3 lub 6 kul o wadze ok 100g. Kula 100g jest przenaczona po pokrojeniu w platry do sałatki caprese oraz innych przepisów.
Gdzie kupić?
Wpis w kategoriach: Do kuchni, Italian Style, Ogólne, Sery, Sery krowie.
Brak komentarzy »
01/3/2007

Ser Mozzarella jest oryginalnie produkowany w południowych Włoszech w regionie Kampania, z mleka bawolic jako mozzarella Bufalla.
Mozzarella CANDIA jest produkowany przez partnera CANDII w Polsce — grupę LACPOL wedle orygnialnych włoskich receptur. Naszą fabrykę regularnie odwiedzają włoscy serowarzy doradzając jak uzyskać produkt o włoskim smaku i temperamencie.
Mozzarella CANDIA pakowana w bardzo atrakcyjne wiaderka zwierające 3 lub 6 kul o wadze ok 100g. Kula 100g jest przenaczona po pokrojeniu w platry do sałatki caprese i innych przepisów.

Gdzie kupić?
Wpis w kategoriach: Do kuchni, Italian Style, Ogólne, Sery krowie.
1 Komentarz »
12/4/2006
Holenderski ser o nazwie nie mającej nic wspólnego z regionem produkcji. Nowoczesny i eklektyczny – łączy cechy kilku starzonych serów: cheddara, parmezanu i goudy (trochę jak irlandzki dubliner, stanowi wynalazek łączący różne tradycje – coś nowego, a zarazem znajomego). Bardzo smaczny, o lekko kredowej konsystencji, tłusto-słony. Duży sukces eksperymentatorów, którzy go stworzyli. Najlepszy na deser, w towarzystwie tych samych win, co starzona gouda.
Zapraszamy Państwa do obejrzenia niezwykle apetycznych stron o serze Parrano w języku angielskim:



Gdzie kupić?
Wpis w kategoriach: Do deski serów, Do kuchni, Italian Style, Ogólne, Sery, Sery krowie, Sery twarde.
1 Komentarz »