Czas: 45 minut

Ilość por­cji: 4

Skład­niki:

• 1 kg ziemniaków,
• 2 młode cebule,
• 3 nie­wiel­kie cukinie,
• 250g świe­żych pomidorów,
• 100g sera feta,
• 1 opa­ko­wa­nie (340g) jogurtu grec­kiego GREEK STYLE,
• 1 pęczek natki pietruszki,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• przy­prawy

Przy­go­to­wa­nie:
Obrane ziem­niaki pokroić na cien­kie pla­sterki. W naczy­niu roz­grzać oliwę z oli­wek, posie­kać  cebulę i następ­nie pod­sma­żyć ją ok. 5 minut. Dodać cien­kie pla­sterki ziem­nia­ków. Przy­pra­wić. Sążyc do uzy­ska­nia zabar­wie­nia. W tym cza­sie pokroić cuki­nię w pla­stry. Następ­nie dodać ją do pod­sma­żo­nych ziem­nia­ków po czym dobrze przy­pra­wić. Po trzech, czte­rech minu­tach do cało­ści wrzu­cić obrane ze skórki i pokro­jone w kostkę pomi­dory. Całość deli­kat­nie wymie­szać i dusić jesz­cze przez 10 minut. Ser feta zmik­so­wać z 1 opa­ko­wa­niem (340g) jogurtu grec­kiego GREEK STYLE. Każdą por­cję potrawy deko­ro­wać łyżką uzy­ska­nej masy.

Data: 14-04-2008, godzina: 20:27, kategoria: Przepisy. Możesz śledzić odpowiedzi za pomocą RSS 2.0. Możesz zostawić komentarz, lub ślad na swojej stronie.