« Le Grand Rustique 1kg
Bleu dʼAuvergne Sancy »

Le Bleu Le Rustique

Ser łagodny, słonawy, dość tłusty, przydatny w kuchni bardziej niż na desce serów. Można go z powodzeniem roztopić na białych szparagach, użyć do sosu serowego do makaronu lub pizzy, zapiec na grzankach lub ziemniakach.

Najlepsze wino do tego sera: lekkie i bezpretensjonalne – młody riesling, merlot, chardonnay bez wyraźnych nut beczkowych.

Le Bleu Le Rustique można kupić w:

bezpośrednio z naszej strony z wygodną i szybką wysyłką do Twojego domu (Frisco) oraz w hipermarketach Carrefour.
Możesz również skorzystać ze szczegółowej listy sklepów wybierając swoje miasto (lista nie obejmuje sieci wymienionych powyżej):
  1. Auchan, Hetmańska 16
  1. Auchan, Monte Cassino 421
  1. Auchan, Szczęśliwa 3
  1. Auchan, Reńców 30
  1. Auchan, Kamieńskiego 11
  1. Schiever Polska Sp., Roberta Schumana 11
  1. Auchan, Gliwicka 3
  1. Auchan, Puławska 46
  1. Auchan, Wyszogrodzka 140
  1. Auchan, Krakowska 10
  1. Auchan, Głogowska 432
  1. Schiever Polska Sp., Rybnicka 97
  1. Auchan, Grunwaldzka 10
  1. Auchan, Krasne 20b
  1. Auchan, Zuzanny 20
  1. Auchan, Ustowo 45
  1. Auchan, Św. Antoniego 2
  1. Schiever Polska Sp., Wieniawskiego 19
  1. Auchan, Górczewska 124
  2. Auchan, Modlińska 8
  3. Carrefour Polska Sp., Al. Jerozolimskie 148
  4. Leclerc, Aspekt 79
  1. Schiever Polska Sp., Batorego 128
  1. Simply Market, Wiśniowa 1
  1. Auchan, Francuska 11

Data: 4-12-2006, godzina: 19:52, kategoria: Do deski serów, Do kuchni, Francja - ojczyzna serów, Na kanapki, Ogólne, Sery, Sery krowie, Z przerostem niebieskiej pleśni. Możesz śledzić odpowiedzi za pomocą RSS 2.0. Możesz zostawić komentarz, lub ślad na swojej stronie.

Komentarze do Le Bleu Le Rustique

  1. j23:
    13-09-2009 @ 13:16

    Sery plesniowe nalezy trzymac w temp 2-8 stopni.
    W lodowce min temp to 10 stopni.
    czy to znaczy ze mam trzymac ser w zamrazalniku?

    Ile mozna trzymac taki ser,
    skad mam wiedziec czy ser jest jeszcze dobry,
    czy jezeli robi sie miekki i narasta zwykla plesnia (po ok 5 dniach w lodowce)
    to juz jest do wyrzucenia?

    pozdrawiam

  2. świat-serów:
    14-09-2009 @ 14:41

    Proces porastania pleśnią jest procesem ciągłym, także w lodówce ser dojrzewa i pojawia się na nim pleśń. Dodatkowo, wraz z dojrzewaniem ser robi się coraz bardziej miękki i płynny.

    Zgodnie z normami, ser powinno przechowywać się w temperaturze od 2 do 8 stopni i to jest przeciętna temperatura, jaka panuje w lodówce. Serów pleśniowych nie powinno się natomiast zamrażać.

Skomentuj