Mini serniczki z ricotty
Potrzebne składniki
- 500 g sera Ricotta
- biszkopty (100 g)
- łyżka masła
- 200 ml śmietany
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka mąki
Na deser
Średni
2-4 osoby
Przygotowanie
- Biszkopty miksujemy razem z masłem, by stworzyć spód do ciasta.
- Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i układamy ciasto.
- Do miksera wkładamy ser Ricotta, wlewamy śmietanę, wsypujemy cukier i mąkę oraz na koniec jajka i miksujemy ze sobą bardzo dokładnie.
- Tak powstałą masę przekładamy do tortownicy na ciasto.
- Pieczemy w 180 stopniach przez około godzinę.
