Raclette Riches Monts
Raclette Riches Monts to ser półtwardy, produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Ma jasną, pomarańczową skórkę i zwartą konsystencję. Najlepszy smak osiąga po trzech miesiącach dojrzewania.
Walory smakowe sera uwydatniają się podczas podgrzewania sera przy ogniu, lub na gorącym grillu. Ser nabiera pikantnego, słodkawego smaku oraz dojrzałego i wyraźnego zapachu.
Nazwa sera pochodzi od francuskiego słowa ‘racler’, które oznacza ‘zeskrobywać’. Klasycznie, odkrojoną część sera podgrzewa się, a następnie zeskrobuje wierzchnią, roztopioną warstwę, gotową do podania.
Ser Raclette dobrze się przechowuje. Szczelnie zapakowane kawałki sera można przechowywać w lodówce do 2–3 tygodni. Większe kawałki nawet do ośmiu. Ser można również zamrozić, a po wyjęciu z zamrażarki można od razu go przyrządzić.
Raclette to nie tylko nazwa sera, ale także słynnej szwajcarskiej potrawy, w której cienkie plasterki sera topi się na pieczonych ziemniakach. Raclette można także pokroić na cienkie paseczki i roztopić na małych patelenkach pod specjalnym elektrycznym grillem. Do roztopionego Raclette można dodać warzywa, grillowane mięso lub pikle.
Raclette Riches Monts można kupić:
Możesz również skorzystać ze szczegółowej listy sklepów wybierając swoje miasto (lista nie obejmuje sieci wymienionych powyżej):
- Real, Miłosza 2
- Real, Strzelców Bytomskich 96
- Real, Kisielewskiego 8/16
- Real, Jana III Sobieskiego 6
- Real, Kołobrzeska 32
- Real, Spacerowa 48
- Real, Południowa 8
- Real, Mszczonowska 3
- Real, Pułaskiego 60
- Real, Szczecińska 6
- Real, Al. Pokoju 67
- Real, Bora Komorowskiego 37
- Real, Jana Pawła II 3
- Real, Witolda Chodźki 14
- Real, Karskiego 5
- Real, Piłsudskiego 92
- Real, Piłsudskiego 1
- Real, Katowicka 75
- Real, Gorzkowska 32
- Real, Sikorskiego 2b
- Real, Wrocławska 154
- Real, Szwajcarska 14
- Real, Kotucza 100
- Real, Wincentego Witosa 21
- Real, Struga 36
- Real, Grudziądzka 162
- Real, Żółkiewskiego 15
- Real, Kusocińskiego 4
- Real, Jubilerska 1/3
- Real, Puławska 427
- Real, Krzywoustego 126
- Real, Ryszarda Szkubacza 1