Mascarpone to delikatny, kremowy ser. Produkuje się go z czystej śmietanki i jest wytwarzany w sposób bardzo podobny do jogurtu. Używany głównie do przyrzaądzania wyśmienitego i zmysłowego deseru — Tiramisu. Stosuje się go także zamiast śmietanki do dań, zarówno łagodnych jak i pikantnych.

Dostępny w opakowaniach pół- i ćwierćkilogramowych.






