Ser z truflami – ser typu gouda nadziewany prawdziwymi truflami. Produkowany w Holandii, specjał dla koneserów. Polecamy spaghetti posypane startą goudą z truflami; niezapomniany, specyficzny aromat i smak.

Unie­kaas Hol­landse Chèvre jest przy­go­to­wy­wany w tra­dy­cyjny spo­sób, ręcznie przez rzemieślników, z peł­nego, paste­ry­zo­wa­nego mleka koziego według recepty bazu­ją­cej na pro­duk­cji Goudy. Biały kolor sera wynika z tego, że karo­ten w mleku kozim zostaje cał­ko­wi­cie zamie­niony w wita­minę A (w przeciwieństwie do tego, co dzieje się to w przypadku serów wytwa­rza­nych z mleka kro­wiego). Hol­landse Chèvre [...]

Unie­kaas Hol­landse Chèvre jest przy­go­to­wy­wany w tra­dy­cyjny spo­sób, ręcznie przez rzemieślników, z peł­nego, paste­ry­zo­wa­nego mleka koziego według recepty bazu­ją­cej na pro­duk­cji Goudy. Biały kolor sera wynika z tego, że karo­ten w mleku kozim zostaje cał­ko­wi­cie zamie­niony w wita­minę A (w przeciwieństwie do tego, co dzieje się to w przypadku serów wytwa­rza­nych z mleka kro­wiego). Hol­landse Chèvre [...]

Maasdam to ser twardy wytwarzany z mleka krowiego. Jego specyficzny smak jest słodki, owocowy i orzechowy. Smak tego sera i jego dziurawa struktura powodują, że ludzie nazywają go holenderskim „szwajcarskim” serem. Krąg pokryty jest ochronną warstwą wosku. Maasdam starzony jest przynajmniej cztery tygodnie. Dojrzewa szybciej niż inne holenderskie sery. Jest doskonały jako przekąska i na [...]