Bar­dzo aro­ma­tyczny, kremowy. Normandzki ser z płukaną skórką Pro­du­ko­wany w Nor­man­dii z naj­lep­szego mleka według spe­cjal­nej receptury. Po poja­wie­niu się bia­łej ple­śni ser jest płu­kany i prze­cie­rany, w wyniku czego nabiera charakterystycznego, pomarańczowego koloru. Zastosowanie Dosko­nały ser do wzbo­ga­ce­nia deski serów. Ele­gancki ser na kanapki dla smakoszy.

Pikantne i ostre w smaku plastry sera Le Rustique to prawdziwy rarytas. Produkcja plastrów Le Rustique Wytwarzany w Owernii, w środkowej Francji, z mleka pochodzącego z ponad tysiącmetrowych gór według tradycyjnych receptur na ser pikantny, ostry w smaku, miękki i kremowy. Ser dojrzewa około 10 tygodni. W czasie produkcji jest wielokrotnie obracany i płukany. Dzięki [...]

Rac­lette Riches Monts to ser pół­twardy, pro­du­ko­wany z paste­ry­zo­wa­nego mleka kro­wiego. Ma jasną, poma­rań­czową skórkę i zwartą kon­sy­sten­cję. Naj­lep­szy smak osiąga po trzech mie­sią­cach dojrzewania. Smak Walory sma­kowe sera uwy­dat­niają się pod­czas pod­grze­wa­nia przy ogniu, lub na gorą­cym grillu. Ser nabiera pikant­nego, słod­ka­wego smaku oraz doj­rza­łego i wyraź­nego zapachu. Nazwa sera pocho­dzi od fran­cu­skiego słowa [...]

Wiele mie­sięcy temu zachwy­ca­łem się nie­zwy­kle won­nym serem ple­śnio­wym Mun­ster Lis­beth. Kilka maleń­kich krąż­ków (125 g) tego sma­ko­łyku star­czyło mi zale­d­wie na dwa razy. Ale i to wystar­czyło bym zapa­łał doń poważ­nym i głę­bo­kim uczu­ciem. Zna­la­złem też pre­cy­zyjny opis tego pro­duktu załą­czany zwy­kle przez impor­tera czy wytwórcę. Warto z tą infor­ma­cją się zapo­znać, by wie­dzieć skąd ser pocho­dzi i z jakiego [...]