(przepis jesień/zima)
Dla czterech osób

Składniki:

• 4 Cabécou
• masa do przygotowania ciasta
• 4 gruszki
• piniole (orzeszki piniowe)

Przygotowanie:
Masę do przygotowania ciasta rozprowadzić w foremce do wypieku wcześniej posmarowaną masłem. Środek delikatnie podziurawić, tak aby nie urósł w trakcie pieczenia i pozostawić w piekarniku aż do lekkiego zabarwienia.
Obrane gruszki pokroić w plastry. Podsmażyć kilka pinioli.
Plastry gruszek umieścić wewnątrz ciasta, blisko brzegów, pokryć je kilkoma piniolami, a następnie umieścić Cabécou na środku ciasta. Pozostawić w piekarniku na kilka minut.
Podawać ciepłe z sałatą i sosem winegret.

Data: 15-10-2007, godzina: 10:28, kategoria: Przepisy. Możesz śledzić odpowiedzi za pomocą RSS 2.0. Możesz zostawić komentarz, lub ślad na swojej stronie.